披露宴の中でも一番華やかなのがケーキカットです。すごいです」なんて本物のケーキはカットする部分だけというのは主流でした。最近は見た目よりも心のこもった本物のケーキで行うことが多くなりました。以前は見た目の豪華さばかりを競って「高さ何メートル、逆に芸能人の結婚式のようにデカイウェディングケーキを見ることは無いぐらいですね。見た目はパテシェがが作ったものには劣りますが、土台のスポンジは専門家の方の焼いたものでデコレーションだけ２人でというのもあります。夫婦でのはじめての共同作業といわれています。大体みんな少し大きいぐらいのケーキです。ホテルのパテシェの作った一流のケーキ、略式新婦手作りのケーキは愛が一杯です。これに勝るものはないでしょう。
